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豆腐とキャベツと揚げの糀味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
イク9110
糀味噌のコクと、キャベツの甘みが美味しいヨ♫。
材料(1人分)
●水
200ml
●ほんだし
小さじ2
●味の素
10振
★豆腐(さいのめに切る)
1/2丁(約75g)
★キャベツ(乱切り)
約30g
★油揚げ(5mmに切る)
1/2枚
■糀味噌
大さじ1
▲冷凍きざみねぎ
ふたつまみ
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作り方
1
主な材料を揃えます。キャベツの芯部分は、薄くそぎ切りにします。
2
鍋に●を合わせ★を加え煮ます。
3
「2」が沸騰し、具材が煮えたら、一旦、火をとめ■を溶かし入れます。
4
器に盛り付け▲をトッピングしたら【完成で〜す♫】
5
この場合の「糀味噌」は、これを使いました。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆腐を使い切りたかったので。。。
公開日:2020/06/15
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関連情報
カテゴリ
豆腐の味噌汁
キャベツの味噌汁
油揚げの味噌汁
絹ごし豆腐
万能ねぎ
関連キーワード
9110
糀味噌
薄揚げ
きざみねぎ
料理名
豆腐とキャベツと揚げの糀味噌汁
このレシピを作ったユーザ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので、 基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進! 私自身は「アレルギー」や「偏食」ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。 どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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