じゃが芋とベーコンのオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋の皮を洗い、蒸気に上がった蒸し器で20分程蒸す。竹串がスッと入ればＯＫ。

2. 2

   皮を剥き、8㎜位の厚さに切る。琺瑯などの耐熱容器に並べ入れる。

3. 3

   玉ねぎが薄切りにし、ベーコンは5㎜角に切る。フライパンに油を熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。塩胡椒、酒を振り玉ねぎがしんなりするまで炒める。

4. 4

   オーブンは200度の予熱する。
   
   ２の芋の上に、３の玉ねぎとベーコンを乗せる。

5. 5

   チーズをまんべんなく散らす。200度のオーブンで15分程焼き、焦げ目がついたら取り出す。