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なめこと油揚げの梅味噌汁 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
coffeelake
つるんと口当たりの良いなめこと油揚げの味噌汁に梅干しの酸味を加えました。
材料(4人分)
なめこ
1袋
油揚げ
1枚
梅干し
1個
かつお出汁
3カップ~
味噌
大1
作り方
1
油揚げは熱湯(分量外)を回しかけ、細く切る。梅干しは種を除く。
2
鍋に出汁と梅干を入れ火にかける。煮立ったらなめこ、油揚げを加える。
3
中火で3-5分程煮たら味噌を溶き入れ火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
梅干しの塩分によって、味噌の量を調節して下さい。
きっかけ
暑い日の食欲増進効果のために。
公開日:2020/06/03
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関連情報
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その他の味噌汁
油揚げの味噌汁
なめこの味噌汁
料理名
なめこと油揚げの梅味噌汁
このレシピを作ったユーザ
coffeelake
こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。
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