トマトとアスパラのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはざく切りにする。アスパラは茎の固い部分を落とし2㎝の長さに切る。アスパラは熱湯（分量外）で2分程茹で水気を切っておく。

2. 2

   卵をボールに溶きほぐし、牛乳、塩胡椒を混ぜる。トマトとアスパラを加え全体を混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を熱し、２の卵液を流し入れる。弱火にし、蓋をして15分程蒸し焼きにする。

4. 4

   火が通ったらお皿に返して取り出す。お好みで8等分位に切り分けていただきます。