豆乳で作る手作り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒸し器に湯（分量外）を沸かしておく。

2. 2

   深めの耐熱容器に豆乳を入れる。にがりを加えたらスプーンで全体を混ぜる。表面の小さな泡は竹串で潰す。

3. 3

   蒸気の上がった蒸し器に入れ、中弱火で15-20分程蒸したら取り出す。