白ねぎ（長ねぎ）の甘辛豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ねぎは豚肉の枚数に合わせて切っておく。今回はお肉が12枚なので、白ねぎも12等分に切る。

2. 2

   豚肉を広げて塩コショウを振り、切った白ネギを乗せてくるくる巻く。小麦粉を薄くまぶす。

3. 3

   フライパンに油を熱し、2の巻き終わりを下にして焼く。焼き色が付いたら転がしながら全体を焼く。

4. 4

   全体に焼き色が付き白ネギがやわらかくなったら、酒、醤油、みりん、砂糖を加え、とろっとするまで煮絡めて出来上がり。