なまり節と玉ねぎの醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは粗みじん切りにする。小ねぎは小口切りにする。なまり節は8㎜位の厚さに切る。

2. 2

   鍋になまり節を並べ入れ、玉ねぎと小ねぎを上に乗せる。水、醤油、酒、みりん、塩を加え蓋をしたら火にかける。

3. 3

   中弱火で10分程煮て玉ねぎに火が通ったら火を止める。