ブロッコリーと鯖缶の和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。芯の部分は固い皮を剥き、中心部分を薄切りする。

2. 2

   鍋に酒とみりんを煮立て、鯖缶と醤油を汁ごと加える。菜箸でほぐしながら弱火にかける。

3. 3

   鯖がほぐれたらブロッコリーを加え蓋をする。5-10分程煮てブロッコリーに火が通ったら火を止め全体を混ぜる。