簡単！柔らかしっとり♪鶏ハム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●は、平らになるように、切れ目を入れて、開きます。

2. 2

   ビニール袋に●と★を入れて、袋の口を縛ります。

3. 3

   「2」を、クルクル巻いて、サランラップに包み、キャンディー状にし、両端を丸めて、料理用のタコ紐で、ギュっと縛ります。

4. 4

   「3」に水が入らないように、念の為、更に、アルミホイルで、巻きます。

5. 5

   分量外の沸騰湯の入った鍋に、「4」を入れ、再沸騰したら、弱火にし、3分加熱し、火をとめます。

6. 6

   「5」に、蓋をして、余熱で1時間、放置します。

7. 7

   時間が、経ったら、アルミホイルや、サランラップから取り出し、食べやすい大きさに切り、添えモノとで器に盛り付け【完成で〜す♫】（少し失敗してしまいました。ごめんなさい）

8. 8

   この場合の「液体塩こうじ」は、これを使いました。