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ピーマンと玉ねぎのくたくた煮 レシピ・作り方

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coffeelake
ピーマンと玉ねぎ、干しエビで簡単にできる一品です。

材料（４人分）

ピーマン
2個
玉ねぎ
1個
干しエビ
大１
酒
大１
白だし
大1/2
薄口醤油
大1/2
みりん
小２
水
50㏄
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作り方

  1. 1
    ピーマンは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2
    鍋に玉ねぎとピーマン、干しエビを入れ、水。酒、白だし、薄口醤油、みりんを加え火にかける。
  3. 3
    蓋をし、中火で10分ほど煮たらそのまま冷ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来立ても美味しいですが、冷蔵庫で数時間冷やして食べても美味しいです。

きっかけ

玉ねぎがたくさんあったので作りました。

公開日：2020/04/20
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関連情報

カテゴリ
ピーマン玉ねぎ
料理名
ピーマンと玉ねぎのくたくた煮

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coffeelake こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。

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