コリンキーと椎茸の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸を水に一晩漬けておく。石突きを取り、5㎜角に切る。コリンキーは種を取り、皮ごと薄切りにする。

2. 2

   鍋に椎茸を椎茸の戻し汁、めんつゆ、砂糖を入れ火にかける。15分ほど煮たらコリンキーを加える。

3. 3

   落し蓋をしてさらに10分ほど煮たら火を止める。