干し椎茸入り彩り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主な材料（★）を揃えます。スライス干し椎茸も、みじん切りにします。

2. 2

   ●と★を合わせます。

3. 3

   フライパンに、ごま油の分量1/3を入れて、点火し、フライパンが温まったら「2」の1/3の量を加え広げ焼きます。

4. 4

   「3」が焼けたら、丸めて、フライパンの奥に移動させ、空いたスペースに、ごま油の分量1/3をしき、「2」の1/3の量を流し入れ、焼きます。

5. 5

   「4」が焼けたら、丸めて、フライパンの奥に移動させ、ごま油の分量1/3をしき、残りの1/3の量の「2」を流し入れ、焼きます。

6. 6

   「5」が焼けたら、手前に移動させ、形をキッチリ整えます。

7. 7

   「6」を約4等分に切ります。

8. 8

   「7」を器に盛り付け【完成でぇ〜す♪】