牛蒡のピーナッツバター和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはたわしで皮を洗い、3㎝の長さに切る。太いものは2-3等分に切る。切ったら★酢水に10分程晒す。

2. 2

   ごぼうを熱湯（分量外）で10分程茹でる。ざるに上げたら水気をよく拭いておく。

3. 3

   ボールにピーナッツバター、醤油、みりん、白すりごまを入れよく混ぜ合わせる。２のごぼうを入れ、和えたら完成。