キャベツと厚揚げのおかか煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯（分量外）を回しかけ16等分に切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にキャベツと厚揚げを入れ、水、白だし、
   めんつゆ、みりんを加え火にかける。

3. 3

   煮立ったらかつお節を加え、落し蓋をして中火で10-15分程加熱する。キャベツがしんなりしたら火を止め冷ます。