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人参とナッツのサラダ レシピ・作り方

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coffeelake
香ばしいナッツと人参の塩味がマッチします。

材料(4人分)

人参
1本
アーモンド
30g
小1/4
オリーブオイル
小1
砂糖
小1
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作り方

  1. 1
    人参は皮を剥き千切りにする。塩を振り、30分程置いておく。
  2. 2
    アーモンドをフライパンに入れ、弱火で炒る。気ベラで混ぜながら10分程炒る。炒ったら包丁で細かく刻んでおく。
  3. 3
    1の人参に砂糖とオリーブオイルを加え10分程置いたら、2のアーモンドを加え全体を混ぜる。

おいしくなるコツ

ナッツはくるみやアーモンドなど、色々な種類でお試しください。ロ――ストタイプを使うと便利です。

きっかけ

作り置きにぴったりの人参サラダです。

公開日:2020/03/21

関連情報

カテゴリ
にんじん人参サラダ
料理名
人参とナッツのサラダ

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coffeelake こんにちは。手作り大好き主婦です。調味料や保存食なども作っています。お野菜やお魚多めのレシピが多いです。よろしくお願いします。

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