白菜とベーコンとまいたけのお好み焼きふう卵とじ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- ●卵（溶き卵にする）
- 2個
- ●長葱（2mm斜め切り）
- 約25g
- ★白菜の白い部分（5mmに切る）
- 約85g
- ★ざく切りベーコン（5mmに切る）
- 約30g
- ★まいたけ（手でほぐす）
- 約30g
- 塩こしょう
- 各5振
- バター
- 10g
- 中濃ソース
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
- 紅しょうが
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
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- 熱したフライパンにバターを敷き、★を、塩こしょうを振り、炒めます。
-
- 2
-
- ●を合わせます。
-
- 3
-
- 「1」の具材が、シンナリしたら「4」を流し入れます。
-
- 4
-
- 「3」を丸く形どり、中火で焼きます。
-
- 5
- 「4」を、ひっくり返して、少し焦げ目が付く程度に、中火で焼きます。
-
- 6
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- 器に盛り付け、中濃ソースとマヨネーズをかけ、紅しょうがをトッピングしたら【完成で〜す♪】
きっかけ
夕飯に、簡単１品を、追加したかったので。。
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