甘さ控えめチョコマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印の粉類はふるっておく。
   
   オーブンは170度に予熱する。

2. 2

   バターは常温に戻し、泡だて器で柔らかく練ったら砂糖を3回に分けて加える。よくすり混ぜたら溶きほぐした卵を少しずつ加えていく。

3. 3

   卵が分離しないようによく混ぜたら、ふるった粉類と塩、牛乳を加える。ゴムベラで粉気がなくなるように、下からすくいながら混ぜ合わせる。

4. 4

   板チョコを手で小さく砕き、トッピング用に数個取り分け、残りを生地に加えて軽く混ぜる。

5. 5

   6㎝の型に入れ、上にチョコをトッピングしたら、170度オーブンで20-25分焼く。