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わさび風味のなめ茸 レシピ・作り方

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まのっち☆
簡単に出来ます。
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材料（2人分）

榎茸(石づき除き)
90g
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
わさび(チュウブ)
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    榎茸は、石づきを切り落とし、4等分に切る。
  2. 2
    フライパンにえのき、酒、みりん、醤油を中火にかけて煮る。
    汁気が無くなったら火を止めわさびを混ぜて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

わさびは、火を止めてから入れた方が辛味がとびにくいです。

きっかけ

いつものなめ茸を味変してみたくなったので。

公開日：2020/02/16
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カテゴリ
えのきその他調味料5分以内の簡単料理

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まのっち☆ 料理を作る事が好きでお菓子やパン等も作ります。 と言っても普通の家庭料理しか出来ませんが、なるべく化学調味料等を使わず優しい味になるよう心がけてます。

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