鰯のつみれ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは斜め千切りにする。

2. 2

   鍋に出汁と長ネギを入れ火にかける。煮立ったら、鰯のつみれをスプーンで丸めながら入れていく。

3. 3

   薄口醤油を加え、つみれが浮き上がってきたら、さらに2分程加熱し火を止める。仕上げにお好みで七味を振ってください。