牛にんにくペッパーサイコロステーキ&彩り野菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主な材料を揃えます。

2. 2

   ★に、黒こしょうを少々かけて、常温で、置いておきます。

3. 3

   熱したフライパンで、にんにくを炒めます。

4. 4

   にんにくの香りがしたら、●を加え、にんにくが焦げないように、時々、フライパンを、あおりながら炒めたら、別皿に置きます。

5. 5

   「4」のフライパンのままで「2」をレアーに焼きます。

6. 6

   「5」に「4」を戻し、牛サイコロステーキ用肉をミディアムレアーに、焼きます。

7. 7

   器に盛り付け、■を回しかけ【完成で〜す♪】

8. 8

   この場合の「ステーキしょうゆ（あらびきおろし）」は、これを使いました。