真さばの塩焼おろしかいわれポン酢添え レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ⚫＝真さばの両面に岩塩をすりこみ、1時間程度、冷蔵庫で寝かせます。
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- 2
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- 大根をすりおろします。
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- 3
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- 魚焼きグリルで「1」を中火で表5分、ひっくり返して、5分焼きます。
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- 4
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- 器に盛り付け、別器の大根おろしにポン酢をかけ、かいわれをトッピングしたら❰完成で～す♪❱
おいしくなるコツ
岩塩は、ミネラル分を多く含んでいるので、素材に、まろやかな旨みをもたらせるので、是非、岩塩を使って下さいませ。
きっかけ
昼食に。。。
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焼きたてをお召し上がりくださいませ♪。