材料（１人分）
- 素麺
- １人前
- 小えびのかき揚げ(市販品）
- １個
- こねぎ
- ２本
- ○八方だし
- 大匙２
- ○本だし（４倍濃縮）
- 大匙１と１/２
- 水
- 300㏄
- 一味唐辛子又は七味唐辛子
- 適量
作り方
-
- 1
-
- こねぎは小口切り
小えびのかき揚げ
小鍋に水と〇を加え
かけ汁を作る。
-
- 2
-
- 素麺はメーカー表示に茹でる。ザルに取り
湯切し丼に入れ、
かき揚げを加え、
汁をかけ、こねぎを散らし、一味唐辛子をふる。
おいしくなるコツ
汁は好みのものでどうぞ。
茹でる、汁を作るを同時進行すると、５~６分です。
熱々の汁をかけてね。
きっかけ
素麺在庫の消費でかき揚げで簡単昼食に。
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