材料（1人分）
- ⚫卵(溶き卵にする)
- 2個
- ⚫ミルク(溶き卵と混ぜる)
- 大さじ2
- ⚫白こしょう(溶き卵と混ぜる)
- 5振
- 生バジル葉(千切り)
- 15枚
- バター
- 10g
- 〈付け合わせ野菜:この場合〉
- 千切りキャベツ
- 適量
- きゅうり(乱切り)
- 1/4本
- トマト(乱切り)
- 適量
作り方
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- 1
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- 材料を揃えます。⚫は、混ぜ合わせ「卵液」を作ります。
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- 2
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- 熱したフライパンに、バターを溶かします。
-
- 3
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- 「2」のバターが溶けたら「卵液」を、流し入れます。
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- 4
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- 「3」に、直ぐ、バジル葉を、ちりばめます。
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- 5
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- 「4」を大きく混ぜ合わせ、半熟状に、焼きます。
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- 6
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- 「5」を、器に盛り付け、付け合わせ野菜を添え【完成でーす♪】
-
- 7
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- バジル葉は、キッチンの出窓で、栽培しているモノを使ったので、風味も新鮮です!
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