箸休めに☆胡瓜と茗荷の甘酢漬け☆ レシピ・作り方

Name: 箸休めに☆胡瓜と茗荷の甘酢漬け☆
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 胡瓜 １本; 茗荷 ２本; ＊米酢 大匙１/２; ＊きび砂糖 小匙１/２; ＊塩 ふたつまみ; ＊削り節 ひとうまみ

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5分以内
100円以下

アルプスの乙女

さっぱりとして、美味しいです♪

みんながつくった数 6件

材料（２人分）

胡瓜: １本

茗荷: ２本

＊米酢: 大匙１/２

＊きび砂糖: 小匙１/２

＊塩: ふたつまみ

＊削り節: ひとうまみ

作り方

1

胡瓜は縦四つ割りにし
長さ４㎝位に切る。
茗荷は縦四つ割りに
切る。
2

ビニール袋に
＊を入れ（１）を加え
混ぜてやり、
冷蔵庫で30分～
1時間休ませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

休ませる時間は調理時間に含みません。

きっかけ

茗荷を使い切りたかったので。

公開日：2019/09/23

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このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 3 件）

2022/08/30 17:58

茗荷と鰹節でいい香り☆シャキシャキ酒のアテになります(^^)あっさり味で夏にぴったり♫茗荷好きの母が喜んでます！美味しいレシピありがとうございます(´∀｀*)

きのう何食べた？

2019/10/26 15:29

地物の秋ミョウガ最終便で作りました。あっという間に美味しい漬物に。素揚げしたミョウガが～ミョウガ好き新たなメニューに只今チャレンジ中。ご馳走さまでした♪

ブルーボリジ

ブルーボリジさん気にいってもらい嬉しいです(*^-^*) レポありがとうございます♡ レシピ楽しみにしてます♪

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