ソーセージとザク切り野菜のポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★を揃えます。じゃがいもは大きめに切り、玉ねぎは5cmくらいのクシ切りに、人参は乱切りにします。

2. 2

   ■を揃えます。キャベツは大きめの乱切りにし、冷凍ブロッコリーは､自然解凍させます。

3. 3

   熱したフライパンに、オリーブオイルを敷き、荷崩れ防止に、じゃがいもを炒めます。

4. 4

   ●に★を入れ、煮立ってから、15分中火で煮込みます。

5. 5

   ｢4｣の、じゃがいもや人参に火が通ったら、ローレルを取り除き、キャベツを加え、5分煮ます。

6. 6

   ｢5｣のキャベツがシンナリしたら、自然解凍したブロッコリーを加え、少しずつ混ぜ合わせ･･(｢7｣に続く）

7. 7

   全体を、まんべんなく、混ぜ合わせたら【完成でぇ～す♪】

8. 8

   器に取り分けたら、お好みで、粒マスタードを添えてもGOODです。