ベーコンと野菜のコンソメスープ（ミニトマト入り） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコン、キャベツは一口大に切り、にんじんと玉ねぎは小さめの角切りにする。
   しめじは、２ｃｍ幅程度に切りほぐす。
   トマトは4等分に切る。

2. 2

   鍋に油を熱して、①を入れて弱火でベーコンの油を引き出すように１分程度炒める。

3. 3

   ②にコンソメを入れてさらに1分炒めてから、水を入れて、にんじんが柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   味を見て、塩で塩味を調整して完成。