基本！生姜焼き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにして水に晒しておきます。

2. 2

   生姜の皮を剥き磨りおろす。
   (生生姜がない場合はチューブでも大丈夫です)

3. 3

   玉ねぎは1cm程の幅で薄切りにします。

4. 4

   豚ロースに斜めに包丁で線を入れます。

5. 5

   豚ロース、玉ねぎを一緒に炒め、軽く火が通ったら、酒、みりん、砂糖、醤油の順で調味料を入れます。

6. 6

   軽くて混ざったら最後に生姜を入れて全体に絡める。

7. 7

   キャベツの水気をよく切り、お皿に盛り付けて完成です！！