マヨネーズでふんわり!ブロッコリーオムレツ★弁当用 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 卵
- 1
- 茹でブロッコリー
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- 白こしょう
- 少々
- ケチャップ
- 小さじ1.5
作り方
-
- 1
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- ボウルに卵、ブロッコリ―(刻んで。)、塩、白コショウ、マヨネーズを入れてよく溶きます。
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- 2
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- サラダ油を弱火でなじませたフライパンに1を入れて、弱火でゆるふわになるようにじっくり加熱してまとめていきます。
-
- 3
-
- 火が通ったら器に入れ、ケチャップをかけます。
-
- 4
-
- そのまま半分にぺたんと折って、ケチャップ部分を包み、完成!
おいしくなるコツ
ケチャップを包む形にすることで、お弁当の蓋につきません!
きっかけ
ランチに★
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