【弁当用】半熟卵位の固さの片面焼き目玉焼きの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルをひおて、火をつけてあたためる。

2. 2

   フライパンが温まったら、ゆすって、オリーブオイルを満遍なく行き渡らせる。

3. 3

   やや強火です。そこへ卵を割り落とす。

4. 4

   弱火にします。1分加熱後、すぐふたをする。その際に大さじ1の水を入れる。（蒸し焼き状態）

5. 5

   そのまま3〜4分待つ。黄身の上が白くなったら完成です(*^^*)取り出してね。