オレオ&粉チーズのベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズを常温に戻す。オレオを砕く。オーブンを予熱する。
2. 2 ボウルにクリームチーズ、砂糖、卵黄、粉チーズ、特濃牛乳の順に入れる。入れるたびに、その都度よく混ぜる。
3. 3 クッキングシートひいたケーキ型に砕いたオレオを敷く。
4. 4 そこへ2をながしこむ。
5. 5 予熱しておいたオーブンで180度40分で焼いたら完成！一晩冷蔵庫で寝かせて冷たくなってからから食べてね！

   

6. 6 柔らかいけどこの分量で固まります。粉チーズの作用もあるかと。味はチーズが濃い！塩分が甘さを引き立てます。しっかりした味のケーキです

   

7. 7 断面。