もやし、小松菜、舞茸、豚冷しゃぶのディナープレート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かす。

2. 2

   小松菜は、洗っておく。
   舞茸は、割いておく。
   もやしは、洗っておく。
   豚肉は、一口大に切っておく。

3. 3

   小松菜はレンジで2分前後チンして加熱し、水気を切って食べやすい大きさに切る。

4. 4

   沸騰したお湯に舞茸を入れて茹で、1分ですくい網を使って舞茸を鍋から取り出す。舞茸は、ザルで水を切る。

5. 5

   もやしを鍋に入れ、90秒ほどで、すくい網でとりだし、こちらもザルで水を切る。

6. 6

   豚肉を鍋に入れ、しっかり火が通ったら、ザルにあけて水を切る

7. 7

   プレートに小松菜、舞茸、もやし、豚肉を並べます！和風ごまドレッシングをつけて召し上がってください(*^^*)冷めても美味しい☆