卵を使わないハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、人参をみじん切りする。(私はミキサーを使いました。)

2. 2

   １でみじん切りしたキャベツと人参をレンジ
   600wで1分加熱する。

3. 3

   豚こま肉を小さく切る。

4. 4

   ２と３をボールに入れ、塩コショウをしてこねる。

5. 5

   ４に小麦粉を加え、さらにこねる。

6. 6

   ハンバーグの形に整える。(崩れやすいので小さめがいいです。)

7. 7

   フライパンに油をひいてハンバーグを焼く。

8. 8

   最後に水を加えて蒸し焼きにすれば完成。