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厚揚げといんげんの煮物レシピ・作り方

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約15分
100円以下

ご飯のおかずになる煮物です。

材料（4人分）

厚揚げ: 1個

いんげん: 200g

人参: １本

だし汁: 1カップ

しょうゆ、みりん: 大さじ2

砂糖: 大さじ1/2

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作り方

1

厚揚げは、1.5cm角に切る。いんげんは筋を取り、半分に切る。
人参は、長さ4cmの細切りに切る。
2

フライパンに油を熱し、いんげん、人参を炒め、油が回ったら厚揚げ、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、蓋をして10分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

田舎からたくさんのいんげんと人参をいただいたので。

公開日：2018/06/22

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カテゴリ: 厚揚げ

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