材料（5人分）
- ネギ
- 2分の1本
- だしの素
- 小さじ2分の1
- 砂糖
- 大さじ1
- みそ
- 大さじ6
作り方
-
- 1
-
- ネギを細かく切ってすり鉢に入れます。
-
- 2
-
- はじめは叩いてネギを潰し、写真のように原型がなくなったらすります。
-
- 3
-
- ②に、だしの素と砂糖を加え少し混ぜたあと味噌を入れてよくかき混ぜたら完成です♪
おいしくなるコツ
5人分のレシピにしましたが、作ったらタッパに入れて3日ほどは食べれますよ(*^^*)
甘めが好みの方は砂糖をもう一杯足してください。かつお節を入れても美味しい☆d(´∀｀*)
お湯にといてワカメを入れれば即席味噌汁に☆
きっかけ
おばあちゃんの味を思い出しながら作ってみました☆
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