☆★あっさり爽やかパンケーキ♪☆★ レシピ・作り方
材料(4枚人分)
- ◯ホットケーキミックス(今回はオーマイ) 200g
- ◯溶き卵 全卵1個分
- ◯牛乳 140cc
- ◯アーモンドプードル(アーモンドパウダ) 大匙2
- ◯レモン又はライム汁 小匙3分の1
- ▲プレーンヨーグルト (大匙2)x枚数
- ▲生クリーム (大匙2)x枚数
- ▲砂糖 (小匙1)x枚数
- ※トッピング用 粉砂糖 少々
- ※トッピング用 レーズン 4粒位ずつ
- ※トッピング用 バナナ 中2分の1本ずつ
作り方
- 1 ◯印の材料をサックリと混ぜて生地をつくっておきます。
- 2 ▲印の材料を混ぜ合わせてヨーグルトクリームをつくり、冷蔵庫に入れておきます。バナナは適当な厚さに切っておきます。
- 3 フライパンを温め、一旦濡れ布巾の上に 乗せたら普通サイズのオタマで生地をすくって、なるべく上の方からフライパンに落とします。表面がボツボツしてくるまで弱火にかけ、3分ほど焼きます。
- 4 皿に移し、30秒ほどレンジにかけます。
- 5 皿に移し、ヨーグルトクリーム、バナナ、レーズンをお好みのスタイルで乗せます。最後に粉砂糖を茶漉しに入れて振るいかけて出します。
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- パンケーキ
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