いかとほうれん草のガーリックバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはスライスし、ほうれん草は食べやすいサイズにカット、いかは輪切りにする。

2. 2

   フライパンに弱火で、オリーブオイルとにんにくをいれ、にんにくがキツネ色になったら取り出しておく。

3. 3

   中火にし、いかを炒め、赤く色づいたら、ほうれん草を入れてささっと炒める。
   塩コショウをする。

4. 4

   ほうれん草がしんなりしたら、バターと醤油をいれて、全体に回ったら火を消して完成。

5. 5

   盛り付ける時に、にんにくスライスをそのままのせるか、細かく潰してのせる。