☆★タケノコとそら豆のポテトニョッキ♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   KALDIで買った、ポテトニョッキ（3種ミックス）2人前250gを使用しました。

2. 2

   ちなみに、こちらはプレーンタイプのポテトニョッキです。使用する具の旨味を邪魔しない点ではプレーンもおすすめです。

3. 3

   茹でタケノコ、玉ねぎは薄切り、そら豆は硬めに茹でて皮を剥いておきます。

4. 4

   フライパンに※印のバターとオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、タケノコを炒め、最後にそら豆を加えてさっと炒め合わせて火を止めておきます。

5. 5

   分量の茹で用の水を沸騰させ、茹で用の塩を加えた中でポテトニョッキを茹でます。浮かんできたらザルに上げます。

6. 6

   4番のフライパンにニョッキを加えて※印の塩、胡椒、仕上げ用のオリーブオイルも加えて混ぜかえしたら出来上がりです。

7. 7

   皿に盛って、パルメザンチーズを添えて出します。