簡単箸休め★胡瓜と長芋のごまだれ和え★ レシピ・作り方

Name: 簡単箸休め★胡瓜と長芋のごまだれ和え★
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 胡瓜 １本; 長芋 １３０ｇ; 大葉 ２枚; 香味ごまだれ ID:1040014098 大匙２; 食べるラー油 小匙１/２

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アルプスの乙女

歯ごたえ長芋サクサク、胡瓜ポリポリ～
ピリ辛で美味しいです♪

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材料（２人分）

胡瓜: １本

長芋: １３０ｇ

大葉: ２枚

香味ごまだれ　ID:1040014098: 大匙２

食べるラー油: 小匙１/２

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作り方

1

長芋は皮を剥き、
麺棒でたたき、ひと口大に切る。
胡瓜は所々ピラーで皮を剥き、麺棒でたたき
ひと口大に切る。
大葉は粗みじん切り。
上記を香味ごまだれを加え和える。
2

（１）に食べるラー油
をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長芋、胡瓜をたたくと味のしみがつきやすい。好みで香味ごまだれを増やしてね。

きっかけ

あるもので香味ごまだれを使いたくもう一品の和え物。

公開日：2016/08/14

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