味噌をいれたら沸騰させないことです。あさりやしじみの時は味噌は少なめにします。
潮干狩りで採ったあさりです。食べきれなかった分は冷凍済みでまだ沢山残ってるので作りました。※砂抜きは採った日に行ってます。
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