時短！圧力鍋で切り干し大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を洗って水に１０分つけておく。

2. 2

   にんじんは細切りにする。冷凍しいたけは薄切りです。

3. 3

   鍋にサラダ油をしいて切り干し大根とにんじん、しいたけを炒める。

4. 4

   ③に火が通ったら◆をいれて弱火で５分加圧する。

5. 5

   圧が下がったら蓋を外して中火で煮込む。水分がなくなったら完成です。