さつまいものレーズン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、皮をむき幅1cmぐらいの一口大に切り、一度茹でこぼしておきます。

2. 2

   レーズンはぬるま湯でざっと洗います。

3. 3

   鍋にさつまいも、レーズン、砂糖、塩を入れ、ひたひたに水を加えて約10分ほど煮ます。

4. 4

   バターを加えて、水分がなくなるまで煮ます。