大根おろしとブロッコリースプラウトのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水
- 450cc
- 本だし
- 小さじ2
- 味噌（味加減を見ながら）
- 大さじ2～3
- 大根おろし
- 大さじ4
- ブロッコリースプラウト
- 20g
作り方
-
- 1
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- 具材をそろえます。
-
- 2
-
- 鍋に水・本だしを入れて、味噌を加え、沸騰させます。
-
- 3
- 「2」を一旦、火を止めて、大根おろしを、おろし汁のまま加えます。
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- 4
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- 「3」に、ブロッコリースプラウトを加えます。
-
- 5
-
- 再び点火し、約2分過熱し、ブロッコリースプラウトがシンナリしたら、器に盛りつけ･･
【完成でぇ～す♪】
おいしくなるコツ
味噌は、味加減を見ながら、加えてくださいませ。
きっかけ
野菜室の残り野菜で、作りました。
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