ギョニソ・ほうれん草・しめじの卵焼き★ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 魚ソーセージ
- 細１本
- ほうれん草（茹で済）
- ２株
- しめじ（加熱済）
- １/４パック
- 卵
- １個
- マヨネーズ○
- 大匙１
- グレープシードオイル又はサラダ油○
- 小匙１
- 粉チーズ
- ２～３ふり
作り方
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- 1
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- ほうれん草は３㎝長さに切る。
しめじは１～２㎝に切る。
魚ソーセージは薄い輪切り。
卵は溶く。
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- 2
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- 小さいフライパンに
○を入れ弱火で溶かし、ほうれん草、しめじ、魚ソーセージを入れ中火弱位でソテー２分する。
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- 3
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- （２）に卵液を流し、
半熟になったら、粉チーズをふり蓋をし
火を止め、余熱で好みの固さにする。
おいしくなるコツ
薄味です。（２）で塩をふってこいいかな？
トマトケチャップを添えても。
きっかけ
あるもので朝食に。