平豆のごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   平豆は、食べよい大きさに切ります。

2. 2

   鍋に水を沸騰させ、塩ひとつまみ入れて、平豆を1分半ゆでます。

3. 3

   冷水につけ、一気に冷ましざるに上げておきます。

4. 4

   すりごま、砂糖、しょうゆ、みりんを混ぜ合わせます。