もう1品に★なすと伏見唐辛子のポン酢炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長なすは一口大の乱切りし、水につけ、アク抜きし、水分を拭き取る。
   伏見唐辛子はへたを取る。

2. 2

   フライパン(20㎝）になすを入れオイルを絡ませ、
   火をつけ、3分程炒め、なすが少ししんなりなる程度。

3. 3

   （２）に伏見唐辛子を加え更に２分炒める。

4. 4

   （３）にポン酢を加え
   味を絡ませる。