茹で鶏肉と胡瓜の明太子和え☆ レシピ・作り方

Name: 茹で鶏肉と胡瓜の明太子和え☆
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 蒸し鶏（むね肉） ８０ｇ; ↑作り方は※参照; 胡瓜 １/3本; 明太子（甘口） ３０ｇ（正味）

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アルプスの乙女

お待たせなしの小鉢で、つまみにもなります♪

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

蒸し鶏（むね肉）: ８０ｇ

↑作り方は※参照

胡瓜: １/3本

明太子（甘口）: ３０ｇ（正味）

作り方

1

茹で鶏は細く裂く。
胡瓜はせん切り。
明太子は皮をはずす。
上記を混ぜ和える。
2

※茹で鶏
鶏むね肉1枚（皮なし）
塩小匙1をふり、暫く休ませ、長葱・生姜・胡椒を入れ水をかぶる位加え
沸騰させ、1～2分煮てそのまま放置。
冷めたらラップに包み冷蔵庫で保存。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹で鶏は好みの作り方でどうぞ。明太子は塩加減で増減してください。

きっかけ

箸休めに。

公開日：2015/05/16

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このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 1 件）

2023/06/06 19:08

ちょうど冷蔵庫にあった材料で作れました！ピリ辛で美味しかったです♪

はやはなママ

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