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圧力鍋で作るスペアリブ
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圧力鍋でスペアリブ レシピ・作り方
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ferry555
圧力鍋を使えば簡単に柔らかお肉になります。
材料(3~4人分)
スペアリブ
1キロ
玉ねぎすりおろし
小半分
ニンニク
ひとかけ
みりん
大2
醤油
大2
酒
大4
人参(皮をむいたもの)
1本
作り方
1
圧力鍋を火にかけ、油をしき肉を入れ焦げ目をつける。
一度火をとめ、調味料、人参を入れ蓋をする。
2
火にかけて、沸騰したらピンが回るくらいに調節して10分加熱して火を止める。冷めるまで放置。
蓋を開け汁を少し煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
子供が柔らかいスペアリブが好きなので。
公開日:2014/05/20
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ferry555
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