材料（１人分）
- レタス
- ２枚
- 豚小間肉
- ５０ｇ
- キムチ(市販品）
- ３０ｇ
- 焼きそば麺
- １人前
- 水
- 大匙２
- グレープシードオイル又はサラダオイル
- 大匙１
- 醤油
- 大匙１
作り方
-
- 1
-
- レタスは適当に手でちぎる。
豚小間は小さく切る。
-
- 2
-
- フライパンにオイルを
温め、豚小間肉を炒める。
-
- 3
-
- （２）にほぐした焼きそば麺に水をふり炒める。
-
- 4
-
- 麺に火が通ったら
レタス、キムチを手早く合わせ炒め、醤油を回し入れ全体に味をなじませる。
おいしくなるコツ
レタスを加えたら手早く炒める。
醤油はキムチの濃さで増減してください。
紅生姜や青海苔をそえても美味しいです。
きっかけ
ランチに。
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