☆★スタンダードなモヤシナムル♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは袋から出したら一旦水に晒し、ザルに上げて水を切ります。

2. 2

   大型フライパン（今回は水を早く沸かすために使いましたが、鍋でも構いません）に水半分位を沸騰させ、塩を加えます。

3. 3

   もやしを加えて、均等にならして茹でます。

4. 4

   強火のまま１分～一分半位茹で、もやしを入れた時に一旦収まっていた湯が再び沸騰してきたらすぐ火を止めます。

5. 5

   ザルに移し、水を切ります。

6. 6

   ボールに移し、○印の調味料を加えてよく混ぜます。※粉唐辛子を加える場合はここで加えます。

7. 7

   最後に胡麻油を加えて混ぜます（味を閉じ込めるために最後）。.

8. 8

   器に盛って出します。※お好みですり胡麻少々をトッピングに振ります。