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箸休めに～大根葉、さつま揚げと大豆煮レシピ・作り方

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アルプスの乙女

栄養豊富なエコ料理です～♪

材料（２～３人分）

大根葉（冷凍）: １本分

さつま揚げ: ２枚

水煮大豆: １/２カップ

●水: ２５０ｃｃ

●三温糖: 小匙２

●醤油: 大匙２～

●ほんだし: こさじ１/２

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作り方

1

大根葉は解凍し４～５㎝
長さに切る。
さつま揚げは１枚を５等分に切る。
2

鍋に（１）を入れ●を加え
中火で１３～１５分汁がなくなる程度煮る。
そのまま放置し味をしみらせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷凍しておいた大根葉消費。

公開日：2014/02/19

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関連情報

カテゴリ: さつま揚げ

関連キーワード: 大根葉さつま揚げ水煮大豆煮物

料理名: 大根葉、さつま揚げと大豆煮

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