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箸休めに～大根葉、さつま揚げと大豆煮 レシピ・作り方

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アルプスの乙女
栄養豊富なエコ料理です～♪

材料（２～３人分）

大根葉（冷凍）
１本分
さつま揚げ
２枚
水煮大豆
１/２カップ
●水
２５０ｃｃ
●三温糖
小匙２
●醤油
大匙２～
●ほんだし
こさじ１/２
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作り方

  1. 1
    大根葉は解凍し４～５㎝
    長さに切る。
    さつま揚げは１枚を５等分に切る。
  2. 2
    鍋に（１）を入れ●を加え
    中火で１３～１５分汁がなくなる程度煮る。
    そのまま放置し味をしみらせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷凍しておいた大根葉消費。

公開日：2014/02/19
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関連情報

カテゴリ
さつま揚げ
関連キーワード
大根葉 さつま揚げ 水煮大豆 煮物
料理名
大根葉、さつま揚げと大豆煮

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